BLW: Alimentación complementaria autoregulada | Curso de Julio Basulto

Cuando la semana pasada hablaba de , reseñando el curso «Niños, móviles e Internet», anunciaba que muy pronto estaría disponible un curso muy muy interesante para padres, de la mano de Julio Basulto. Pues bien, hoy ya lo puedo presentar oficialmente, con toda la ilusión del mundo porque creo que es un curso muy muy útil: ««

¿Quién es Julio Basulto?

Si me lees habitualmente ya sabrás quién es. Le he citado y recomendando en numerosas ocasiones en este blog y es frecuente que retuite su contenido en Twitter.

Julio Basulto es dietista-nutricionista y un gran divulgador. Ha publicado numerosos libros sobre alimentación, nutrición y salud, de los cuáles algunos los he reseñado anteriormente, como «Más Vegetales, Menos Animales«. Para mi han supuesto un auténtico antes-y-después y no dejo de hablar de ellos a todo el mundo (qué le vamos a hacer, así soy yo, ¡cuando algo me apasiona no puedo dejar de recomendarlo!)

Julio Basulto tiene un blog muy interesante, es profesor asociado en la Universidad Rovira i Virgili, imparte conferencias y talleres con mucha frecuencia y colabora con publicaciones científicas. En definitiva, ahora mismo es toda una instrucción en lo que a nutrición se refiere.

Si hay algo que me gusta de él es que explica las cosas con claridad y con contundencia. La decisión luego es tuya, pero Julio Basulto te expone la realidad sin tapujos, sin palabras complicadas ni términos abstractos. Sus libros son amenos, fáciles de leer y llenos de información veraz y muy valiosa.

Este curso, en formato vídeo y centrado en el baby-led weaning, sigue su misma línea: información práctica, explicada de forma sencilla y de manera directa. El curso está dirigido a padres preocupados por la alimentación de su bebé e interesados en favorecer su autonomía desde el respeto a sus necesidades. Pero también es muy interesante para profesionales sanitarios, pediatras e incluso nutricionistas, que quieran profundizar en esta forma de introducir la alimentación complementaria en un bebé.

¿Qué es el Babyled Weaning?

La alimentación complementaria es un periodo que comienza más o menos a los 6 meses en el que tenemos dos objetivos: conseguir que el niño disfrute comiendo y que sus gustos y preferencias se decanten hacia alimentos saludables. Y, ojo, porque, a partir de esos 6 meses la alimentación complementa al pecho, no lo sustituye.

El baby-led weaning respeta el hambre y la saciedad del niño, ofeciéndole alimentos que el mismo puede regular, y alejándose de papillas, zumitos, galletas y demás productos comestibles tradicionalmente asociados con la alimentación complementaria. De esta forma se estimula la psicomotricidad del bebé, se permite que él mismo conozca sus señales, la textura y el sabor real de los alimentos y, también muy importante, prevenimos la obesidad desde sus primeros meses de vida.

¿De qué trata el curso de Julio Basulto de alimentación complementaria?

Como todos los cursos de Escuela Bitácoras, el curso de baby-led weaning de Julio Basulto nos ofrece una formación detallada y práctica en cómodas vídeo-lecciones. Al acabarlo, los papás tienen las claves necesarias para poner en práctica el BLW de forma 100% segura y desmontando muchísimos mitos que en torno a este tema existen.

En concreto, el curso «» de Julio Basulto tiene 10 lecciones, con una duración total estimada de algo más de 3 horas de duración.

Las lecciones del curso responden a dudas tan habituales en los padres como:

• Hasta cuándo debe prolongarse la lactancia exclusiva (tanto si es materna como si es artificial)
• La alimentación complementaria no sustituye a la lactancia
• Estudios científicos acerca del baby-led weaning
• El riesgo de ahogamiento y qué hacer si el bebé realmente se ahogara
• El orden de incorporación de los alimentos
• La invasión en los supermercados de productos para bebés totalmente supérfluos
• La importancia de no obligar a los niños a comer
• Cómo establecer una alimentación saludable para el niño y toda la familia, pilar básico de nuestra salud

Lo que más me ha gustado del curso

Algo que me encanta de Julio Basulto es que cuenta las cosas con profundidad pero al mismo tiempo de una forma muy amena. Aprendes, llenas tu cabeza con conceptos que a veces son nuevos pero no tienes la sensación de estar ante un contenido muy espeso y difícil de interiorizar. Es más, después de verle yo me he sentido llena de entusiasmo. Contagia su energía. Te dan ganas de ponerte manos a la obra, de hacer las cosas mejor.

Si haces el curso veréis que constantemente se está apoyando en guías oficiales, estudios, documentos de postura, citas de autores, etc. Este no es un curso que de un gurú en el que tu te tengas que creer lo que diga y punto. Que podría haber sido así porque sabe muchísimo y no tendría por qué estarse apoyando todo el rato en literatura científica. Pero no, la clara intención que tiene es la de brindarnos toda la información posible para que con ella podamos profundizar si queremos… y comprobar por nuestra propia cuenta que hay muchos mitos sobre la alimentación infantil que no tienen base alguna.

Con respecto a lo que he aprendido haciendo este curso, voy a destacar algo que quizá os va a parecer anecdótico, pero que bajo mi punto de vista es significativo: un litro de leche materna fabricada por la madre para un bebé de 1 año tiene bastantes más calorías que un litro de leche de vaca entera. ¿Por qué me parece significativo? Porque uno de los miedos habituales que tenemos cuando iniciamos la alimentación complementaria es que el bebé no coma lo suficiente. Incluso cuando sabemos que la leche materna tiene que seguir siendo la base de su alimentación, incluso bien entrado el primer año de vida, parece que nos cuesta mucho entender que no pasa nada si el bebé come muy poquito de esos alimentos distintos de la leche. Y no digamos ya si hacemos caso de todos los opinólogos que insisten en que la leche no alimenta, que es aguachirri, etc. Pues para ser aguachirri… ¡tiene muchísimas más calorías que cualquier puré con bien de aceite de oliva que podamos prepararles!

Teniendo claro todo lo anterior resulta más fácil que optemos por la alimentación complementaria autoregulada con la tranquilidad de que mientras el bebé esté lactando a demanda, no importa cuánto coma. No hace falta que le hagamos un puré por si se queda con hambre después de haber chupado, pongamos, un único ramillete de brécol.  Y además tendremos claro también que los niños tienen un patrón de alimentación impredecible y errático, es decir, que puede que un día coman más y otro menos y no pasa nada.

La información es poder

Lo único que siento, sinceramente, es no haber tenido toda esta información en mis manos desde el principio.

He sido una auténtica cegata y es una pena no haber tenido tanto conocimiento en mis manos cuando me tocó pasar por esto con mis hijos varones. Si hubiera sabido lo que sé ahora, no me cabe duda de que mis hijos hubieran comido mejor, sabiendo como sabemos además lo complicado que es hacer cambios en nuestra alimentación cuando esta está muy arraigada ¡y lo complicado que es hacérselo entender a los niños! Vosotros tenéis la oportunidad ahora mismo de hacerlo mucho mejor de lo que he hecho yo.

Es más, yo misma, con la Niña, estoy segura de que lo voy a hacer mucho mejor. Porque la información es poder y ahora tengo más herramientas para acertar y para sentirme más segura, cuando antes no me sentía así.

Estoy segurísima de que el curso de baby-led weaning de Julio Basulto en Escuela Bitácoras te va a interesar.

Si estás decidida, no te olvides de usar este cupón de 5 € de descuento.

Tan sólo tienes que pinchar en el siguiente enlace e introducir el código «MAMACONTRACORRIENTE» en la página de pago.

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Si haces el curso me encantaría, por favor, que compartas tus impresiones conmigo. Espero que te guste tanto como a mi.